'A noite vai ser boa...' - Búzios (RJ)

Além da grande variedade de bons restaurantes, Búzios também oferece ótimas opções de bares.
- Anexo bar - - bar badaladíssimo na Orla Bardot, com música ao vivo ou DJ, dependendo do dia.
- Zapata - - bar legal mas com programação bem eclética. Então se informe antes de ir.
- Chez Michou (foto) - - creperia alto astral, ao ar livre e com música ao vivo.

- Mr. Brad - - lugar para ir jantar e esticar. Rua Turíbio de Farias, 223 (rua paralela à Rua das Pedras). A quinta-feira é a noite do samba.
- Bar Renascimento - bar tradicional, estilo boteco, também na rua Turíbio de Farias.
- Privilege e Pacha - as duas casas noturnas de Ibiza tem filiais em Búzios. A faixa etária é de dos 18 aos 25 anos. Começa só depois da uma da manhã.

O Tahiti é aqui - Arraial do Cabo (RJ)

A água é congelante, mas esse é o único ponto negativo do Arraial do Cabo, também na região dos Lagos. É um dos lugares mais lindos do Brasil. M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!!! A água, de um azul intenso, lembra paisagens do Tahiti. Veja as fotos tiradas pela minha amiga Helo Balsini e diga se estou exagerando.

Na próxima viagem a Búzios, procure uma das agências que fazem o passeio para o Arraial do Cabo. Vale muito a pena!

Passeando pelo Balneário e adjacências - Búzios (RJ)

Búzios tem mais de 20 praias. A mais badalada é Geribá, point dos jovens, reunião de gente bonita. Mas a natureza caprichou mais em outras praias como Ferradura e Ferradurinha (foto), Tartaruga e Caravelas.
Na primeira vez que fui à Búzios, estava de carro e circulei bastante pelo balneário. Já desta vez usei de forma alternativas para passear pela cidade.
- Escuna - é uma boa opção para conhecer várias praias em um passeio que dura de 3 a 5 horas. Há paradas para mergulho. Informe-se no hotel ou pousada em que estiver hospedado.
- Taxi aquático - meio de transporte bem popular em Búzios. Pode-se chegar a quase todas praias de Búzios.
- Para pessoas que não gostam de barcos, há taxis por toda cidade. Os preços são tabelados. http://buziostaxi.com.br/ Dica: combine com o taxista a volta também. Ou pegue o número do ponto de taxi.
- Vale a pena ir até Arraial do Cabo, em Cabo Frio. O lugar é paradisíaco: areia branca, mar azul (veja o post próprio). Há passeios que saem de Búzios e duram um dia inteiro.

Saboreando Búzios (RJ)

Os amantes da boa mesa, certamente, vão se deliciar em Búzios. Dizem que a variedade de estilos se deve ao grande número de estrangeiros que resolveram ficar na cidade após uma temporada por ali.
Existem boas indicações fora do circuito Rua das Pedras-Orla Bardot, mas vou me ater às opções mais interessantes dessa região.

Rua das Pedras
- Brigitta's - - Restaurante/Pousada aconchegante, colorido, no melhor estilo buziano. Tem uma linda vista para o mar.
- Parvati - - delicioso restaurante de comida italiana. Em suas paredes, fotos dos mais variados temas e pessoas, inclusive de personagens locais.
- Pátio Havana (foto) - - Nunca estive em Cuba, mas a arquitetura e decoração do Pátio Havana me deram a impressão de estar em um restaurante na ilha de Fidel. Bom para jantar e ficar curtindo os ritmos mais variados que vão de salsa, forró a jazz.

Orla Bardot
- Sawasdee - (22)2623-4644 - Todos os sabores da Tailândia neste restaurante bacana a beira-mar, com menu exótico e saboroso mas caro, comparado com outros restaurantes tailadeses.
- Bar do Zé - (22)2623-4986 - Antigo bar que virou restarante com o estilo aconchegante típico de Búzios: toalhas coloridas, móveis provençais e velas. Só pelo ambiente já vale reservar uma noite.

Sugestões para almoço
- Fishbone - - Deliciosos frutos do mar para petiscar enquanto desfruta da praia de Geribá, a mais badalada de Búzios e com a maior concentração de gente bonita por metro quadrado.
- Buzin - - restaurante por quilo cinco estrelas.

Sorveterias
- Mil frutas - Orla Bardot - Aaaa, o sorvete de jabuticaba... huummmm
- La Basque - - sorvetes 'super premium' yummy yummy, inclisive na versão light.

Cheia de Charme - Búzios (RJ)

Era uma vez uma vila de pescadores, com ruas de pedras que encantou um atriz francesa. Os anos se passaram, a vila se tornou uma das cidades mais charmosas do Brasil, em suas ruas encontram-se requintados restaurantes, lojas sofisticadas, gente bonita, e a tal atriz virou símbolo do local, dando nome a uma das orlas mais agitadas da região dos Lagos.
É, estou falando de Búzios, da Rua da Pedras e de Brigitte Bardot.
Na minha primeira vez ali foi amor à primeira vista. Mesmo estando afastada do jornalismo, fiz questão de escrever uma reportagem (que foi publicada no Jornal Tribuna Catarinense, do meu amigo Valmir Grein)declarando meu amor a esta península que tem mais de 20 praias.
Recentemente tive a oportunidade de retornar. Percebi que a cidade de popularizou, mas mantém seu charme e 0 ar bucólico de sempre. É realmente uma cidade fantástica, com natureza exuberante, que atrai desde jovens solteiros, casais apaixonados até famílias com crianças pequenas.
Gostou? Então, na sua próxima ida ao Rio de Janeiro, dê uma esticadinha até a charmosa Búzios.

Onde ficar - Rio de Janeiro (RJ)

Para quem curte os agitos de uma grande cidade, o melhor local para ficar no Rio de Janeiro é a zona sul, com destaque para Ipanema e Leblon, onde se concentram excelentes restaurantes e bares.

Agora, se você prefere se hospedar em um lugar bem calmo, minha sugestão é a Ilha da Gigóia (foto), na Barra da Tijuca. Ali você dorme com o tritrilar dos grilos e acorda com o canto dos pássaros. Muitos cariocas da gema, como meu amigo Roger, não conhecem. Ele sequer tinha ouvido falar.

Conheci essa bucólica ilhazinha com minhas amigas Fernanda e Eleni há alguns anos. Para chegar tem que pegar um barquinho que sai ao lado do Shopping Barra Point. Existem inúmeras pousadas, algumas até com ótima estrutura. Fica a dica.

Bom de garfo - Rio de Janeiro (RJ)

Almoço

• - Felinni, Leblon. Se auto-intitula 'gastronomia por quilo'. http://www.fellini.com.br/index_p.htm


• - Delírio Tropical, Ipanema (e outros bairros também). Várias opções de pratos leves e saudáveis, vegetarianos ou não. http://www.delirio.com.br/


• - Bar do Mineiro, Santa Teresa. Botequim tradicional. Como entrada, peça a porção de pastéis de feijão tropeiro. R. Paschoal Carlos Magno, 99.


• - Restaurante Aprazível, Santa Teresa. Opção com estilo gourmet no mesmo bairro. Madonna almoçou lá na sua última vinda ao Brasil. http://www.aprazivel.com.br/aprazivel.htm


• - Restaurante Braseiro, Gávea. Sempre peço o mesmo prato: picanha com arroz de brócoli e farofa de banana. Serve almoço até tarde. http://www.braseirodagavea.com.br/

Pós-praia

• - Balada Mix, Barra da Tijuca. Apesar do nome, é um restaurante-lanchonete com cardápio variado para atender todas as idades e gostos. Av. Érico Veríssimo, 805.

• - BB Lanches, Leblon. Considerado o melhor suco do Rio, o BB lanches foi fundado em 1964. O nome tem inspiração na atriz francesa Brigitte Bardot que causou comoção no Rio de Janeiro em sua passagem por lá nos anos 60. Av. Aristides Espínola, 64

Chá das cinco

• Confeitaria Colombo, centro e Forte de Copacabana. Ambiente magnífico com espelhos belgas, móveis antigos de jacarandá, bancadas de mármore e, para completar o clima de época, um piano de calda. Só o local já valeria a visita. Mas unido a isso, a Confeitaria Colombo tem um cardápio maravilhoso (destaque para a rabanada real e o quindim em camisola). Sem falar no repertório eclético e bacanérrimo do pianista que vai de Chopin a Coldplay. www.confeitariacolombo.com.br

Jantar

• - Sushi Leblon. Por ser um dos restaurantes japoneses mais badalados do Rio, recomendo fazer reserva. http://www.sushileblon.com/

• - Churrascaria Porcão, Ipanema (e outros lugares). Minha preferida desde os tempos de Milão. Ao sentar já encomende a prime ribs (foto) e o bacalhau. http://www.porcao.com.br/

• - Dombri Edo, Ipanema. Restaurante Japonês tradicional. Rua Prudente de Morais, 1117, anexo ao Hotel Everest.


• - Pizzaria Capricciosa, Ipanema (e outros lugares). Delícia de pizza com massa bem fininha e crocante! http://www.capricciosa.com.br/


• - ¡Venga!, Ipanema e Leblon. Bar de Tapas boa pedida para aquelas noites em que você está a fim de uma comidinha mais leve. http://www.venga.com.br/

After hour

• - Pizzaria Guanabara, Leblon (e outros lugares). Seguramente não é a melhor pizza, mas é o maior astral! Aberto até às 6 horas da manhã, às sextas e sábados. http://www.oizzariaguanabara.com.br/


• - Diagonal Grill, Leblon. Também no circuito do Baixo Leblon. Apesar do nome, seu carro-chefe também é pizza. Aberto até às 4 horas da manhã. Rua Aristídes Espínola, 88.

Bares, baladas e afins - Rio de Janeiro - RJ

Bares para todos os gostos

- Rio Scenarium, Lapa. Já foi considerado, pelo jornal londrino The Guardian, um dos dez melhores bares do mundo. Agrada os apreciadores de música genuinamente brasileira como samba, chorinho ou forró. Confira a programação. http://www.rioscenarium.com.br/
- Carioca da Gema, Lapa. Botequim tradicional da região mais boêmia do Rio. O samba é o estilo principal da casa. http://www.barcariocadagema.com.br/bar.htm
- Astor Bar, Ipanema. Filial do famoso bar da vila Madalena. Prove todos sabores de Cosmopolitan (foto). http://www.barastor.com.br/onde.asp
- Veloso, Leblon. Não é aquele que reunia a nata da bossa nova, mas é uma ótima opção para o 'after beach'. http://www.barveloso.com.br/
- Bar Londra, no Hotel Fasano, Ipanema. Lounge requintado, em cujo ambiente não poderia deixar de haver as tradicionais poltronas de couro do Fasaso. htt//www.fasano.com.br/
- Bar da Praia, Leblon. Localizado também em um hotel, o Bar da Praia tem uma banda ao vivo no domingo, tocando o melhor do pop rock. Começa cedo e depois todos vão para a boate no mesmo local. Não apareça por lá sexta e sábado se tiver mais de 30 anos. http://www.hotelmarina.com.br/palace/pt/hotel.php
- Cervejaria Devassa, Leblon. Comece com uma loira, depois tome uma ruiva e, por fim, tome uma negra. E como eles dizem, repita, caso se apaixone. http://www.cervejariadevassa.com.br/blog/categoria/devassa-leblon/
- Jobi, Leblon. Botequim tradicional do Rio de Janeiro. Prove a porção de carne seca com aipim e tome quantos chopps puder. Av. Ataulfo de Paiva, 1166 lj B, fone 2274-0547.
- Bar da Boa, Lapa. Para beber cerveja, cerveja ou cerveja. Com música ao vivo. http://www.bardaboalapa.com.br/

Baladas (para você que não vive sem uma 'night')

- Zozo, Urca. Restaurante que vira balada. Vale a pena ir jantar e esticar. http://zozorio.com.br/
- Bar do Copa, Copacabana. Dentro do cult Hotel Copacabana Palace, o Bar do Copa, está mais para balada que para bar. Chegue antes das 23 horas, se quiser passar pelo crivo da hostess. No menu há inúmeros drinks batizados com nomes de estrelas do cinema. Provei alguns mas meu preferido foi Brigitte Bardot. http://www.bardocopa.com.br/
- Boox, Ipanema. Como Zozo, faz a linha restaurante-balada. Recomendo para aqueles que querem balada todos os dias. Se você não for desses, procure um bom bar. http://www.boox.com.br/

After hour
- Pizzaria Guanabara, Leblon. Embora a pizza não seja das melhores, vale pela vibração da boemia histórica. http://www.pizzariaguanabara.com.br/
- Diagonal Grill, Leblon. O forte aqui também é a pizza, que na madrugada fica mais gostosa. ;-) Rua Aristides Espínola, 88.
- Empório, Ipanema. Rock e cerveja todos os dias até as 5h. Rua Maria Quitéria, 37.

Agradecimentos especiais a Fabio Rodrigues, Pat Trivinho, Eleni Souza, Fernanda Castro, Helo Balsini, Adelino Nishitani, Rogério Peres Lins, queridos amigos que me indicaram tais lugares ou se juntaram a mim quando estive em cada um deles.

Como é gostoso ser turista no Rio de Janeiro - o que fazer

- Passar a tarde em Santa Teresa, bairro histórico, reduto de intelectuais, chamada por alguns de Montmartre brasileira, numa referência ao bairro parisiense com características semelhantes. Minha sugestão é, pegue o bondinho, símbolo do bairro, e almoce em um dos vários restaurantes de Santa Teresa. (sugestões no post específico)
- Visite o Jardim Botânico (http://www.jbrj.gov.br/) , criado por Dom João VI quando a família real fugiu para o Brasil, em 1808, e encante-se com a variedade de bromélias, orquídeas, além das famosas palmeiras imperiais. Ao lado está o Parque Lage, que também merece uma visita.
- Alugue uma bicicleta na Lagoa Rodrigo de Freitas e aprecie a natureza esplendorosa do Rio de Janeiro entre uma pedalada e outra. Já fiz isso também no aterro do Flamengo, que embora esteja fora do circuito turístico, é muito legal.
- Curta a ferveção da praia de Ipanema, no posto 9. Finja que é um carioca e compre um mate Leão e biscoito Globo.
- Fuja da ferveção e vá para as praias do Recreio, Grumari ou Prainha.
- Voe de helicóptero num dos passeios panorâmicos oferecidos pelas empresas especializadas. No hotel podem lhe dar sugestões. É bem mais barato do que você imagina!
- Sinta o clima da malandragem em um dos bares da Lapa, o bairro mais boêmio do Rio. Aproveite e refresque-se do calorão com cervejas super geladas. (Sugestões no post específico)
- Faça um tour histório pelo centro do Rio de Janeiro, começando com cinco minutos de canto gregoriano no Mosteiro de São Bento e passando por vários prédios históricos. O projeto Roteiros Geográficos da UERJ promove gratuitamente. Mais detalhes: http://roteirosgeorio.wordpress.com/
- Aproveite que está no centro e visite o Teatro Municipal (http://www.theatromunicipal.rj.gov.br/) e a Biblioteca Nacional (http://www.bn.br/portal/), a maior da América Latina, também herança de Dom João VI.
- Prove as rabanadas reais da Confeitaria Colombo, servidas com sorvete de creme, calda de vinho do porto e passas. Huuummmmm...
- Passeie pela Floresta da Tijuca, uma imensa área verde, em pleno perímetro urbano, que separa a zona norte da zona sul.
- Assiste a um show de MPB no Vivo Rio. Veja a programação em www.vivorio.com.br

Viva o Rio!

A emoção de visitar o Rio de Janeiro começa já dentro do avião ao avistar a cidade maravilhosa. Parafraseando Jobim, minha alma sempre canta quando eu vejo o Rio lá de cima. E o pouso no aeroporto Santos Dummont proporciona uma dose extra de adrenalina. O avião parece que vai pousar na água. Ai que frio na barriga!
O Rio de Janeiro é a cidade brasileira mais conhecida em todo o mundo. E não tem como fugir do lugar-comum: é realmente uma cidade maravilhosa e continua linda.
Grande metrópole com 16 milhões de habitantes (IBGE 2010), a cidade do Rio oferece mil opções de diversão e entretenimento para todos os gostos. Amantes da natureza, baladeiros de plantão, praticantes de esportes náuticos, existe uma Rio de Janeiro para cada um deles.
Só não espere que você irá conhecer o melhor do Rio em uma só visita. Há muito o que ver e fazer por lá.

Os prazeres da boa mesa - Santiago/Chile

Como outras grandes capitais, Santiago reserva ótimas surpresas no quesito gastronomia. Frutos do mar estão em todos os cardápios e vale muito a pena provar. As vieiras estão entre as mais saborosas do mundo. E a equação preço+câmbio favorece o turista brasileiro. Então, bon appétit!

- Liguria, em Providência. Pela entrada, não se dá nada pelo restaurante, mas passe a área do bar e se surpreenderá com a grande área do restaurante, com pé de direito alto e decoração bem colorida. http://liguria.cl/

- Le due Torri, restaurante italiano dentro do centro gastronômico Borde Río. http://www.borderio.cl/

- Zanzibar, se auto-intitula restaurante de comida exótica. Pode ser uma boa opção também para o happy hour/sunset com DJ. Também no Borde Río. http://www.borderio.cl/

- KY (foto), restaurante-bar, também chamado de restobar, fora do circuito turístico. Não tem nem placa. Com decoração bem peculiar, é frequentado por artistas e descolados de Santiago. Vale a pena ir jantar e já ficar por lá. http://www.restobarky.cl/

- Las Urracas - discoteca dos bonitos e bonitas da cidade com duas pistas de dança. Na pista principal não toca só house. A seleção musical é bem eclética e tocou até reggaeton (Eca!) quando fui. Também pode-se jantar por lá. http://www.lasurracas.com/lu/index.php

- Mercado Central - local bem turístico. Donde Augusto é o restaurante mais famoso, mas talvez valha a pena tentar um outro. Se quiser provar centollo, uma espécie de caranguejo, prepare o bolso. Sai uns 100 reais por pessoa. E cuidado. A região do mercado foi a única para a qual nos deram recomendações, então deve ser perigosa. Desça do taxi e vá direto para o mercado. http://www.dondeaugusto.cl/

O que fazer - Santiago/Chile

- Tire uma manhã ou tarde para visitar o centro histórico. Na Plaza de Armas, estão os prédios históricos mais importantes da cidade. Vale a pena entrar na Catedral, construída em 1748, em cima de outras duas igrejas destruídas por terremotos. No Palácio de la moneda, acontece a troca da guarda a cada dois dias. Informe-se.

- Para uma linda vista de Santiago, suba o Cerro San Cristóbal. Com sorte, se a cidade não estiver com o índice de poluição alto, você poderá ver as montanhas dos Andes (foto no post anterior). E meninas, no caminho para o cerro, pare um pouco antes e visite as lojas que vendem jóias com a pedra lápis lazuli, que só existem no Chile e no Afeganistão.

- Outra opção é o Cerro Santa Lucia, que é menor mas bem charmoso. Aqui também há uma feirinha de artesanato interessante. Aproveite o passeio aos cerros e prove em um dos quiosques o mote com huesillos, que não sei dizer se é bebida ou comida. São grãos de trigo cozidos servidos com uma calda preparada com pêssegos desidratados, açúcar e canela.

- Deguste no almoço, jantar e sempre que tiver oportunidade, a vasta seleção de vinhos chilenos. Minha sugestão é o cabernet sauvignon Montes Alpha, considerado um dos melhores vinhos do Chile.

- Para os grandes apreciadores de vinho, um dia deve ser reservado para visitar uma vinícola. Nos próprios hotéis é possível se informar sobre excursões.

- Os mais vaidosos vão adorar os preços de cosméticos como os da La Roche-Posay e Roc que podem ser encontrados em qualquer farmácia.

- Falando em compras, não há tantas opções de Shopping Centers. Uma opção interessante é o Parque Arauco, que reúne compras e lazer. Além das lojas, há vários restaurantes, cafés e entretenimento para crianças. http://www.parquearauco.cl/

- Para quem gosta de artesanatos, o Centro de Artesanatos Pueblito los Dominicos é bem interessante porque tem peças diferentes das encontradas nas feirinhas. É um pouco distante mas vale a pena. http://www.pueblitolosdominicos.com/

- Tire pelo menos um dia para ir a uma estação de esqui, a poucas horas de distância. Até setembro ainda é possível esquiar. A mais famosa é Valle Nevado, mas para iniciantes como eu, a melhor é El Colorado (foto).

A Europa é aqui - Santiago/Chile

Cidade segura, ruas arborizadas, ótimos restaurantes e estação de esqui a poucos quilômetros. Não, eu não estou falando de nenhuma cidade européia. A descrição acima é de Santiago, no Chile.

O bairro de Providência, onde fiquei hospedada, juntamente com os bairros de Las Condes e Bella Vista, são os mais interessantes para se hospedar porque são nestes bairros que se concentram os melhores restaurantes e bares. Também ficam próximos de vários pontos turísticos. Fiquei em uma pousada charmosa chamada Vila Franca Petit Hotel e recomendo.

Como se situa próxima de montanhas e também da praia, você pode unir a viagem a Santiago com uma visita a Valparaíso, Viña del Mar ou uma estação de esqui como Valle Nevado e El Colorado. Fora os inúmeros vinhedos da região que podem ser visitados em uma passeio de um dia.

Então decida qual o tipo de turismo prefere, faça suas malas e boa viagem!

Curiosidades Macchu Picchu / Peru

- O condor, o puma e a serpente são animais considerados sagrados pelos Incas. São os guardiões dos mundos de cima, do meio e da terra, respectivamente.

Por isso, as principais cidades Incas tem a forma desses animais. Macchu Picchu tem a forma do condor e Cusco tinha a forma de puma na época dos Incas (foto). A cidade em forma de serpente ninguém sabe onde é mas há uma teoria que diz que a serpente está no meio da floresta amazônica brasileira.

- Os Incas domesticaram quatro animais: alpaca, lhama, guanaco e vicunha. Mas as criações que deram certo foram as de alpaca (utilizavam sua carne e lã) e lhama (utilizado para o transporte de cargas)

- Homens e mulheres viviam em bairros diferentes.

- Sua praça era palco de festivais. Os Incas não tinham jogos como os maias.

- O relógio de sol não marca os dias mas as estações do ano.

Informações úteis - Macchu Picchu, Cusco, Lima / Peru

- Em todo o Peru, beba só água engarrafada. Para Macchu Picchu, compre sua água antes de subir até a montanha. Lá em cima, uma garrafinha pode custar até 10 dólares.

- Todo cuidado é pouco também com a alimentação. Mesmo nos melhores restaurantes, peça sua carne bem passada.

- Vista uma roupa e sapato confortáveis para poder explorar cada cantinho de Macchu Picchu.

- Não esqueça sua capa de chuva.

- Se você não comprou uma excursão, pode contratar um guia local em Aguas Calientes ou na entrada de Macchu Picchu. É bem mais barato.

- O bilhete de entrada para as ruínas deve ser comprado em Aguas Calientes. Se você for viajar nos meses de julho e agosto, melhor comprar com antecedência porque são os meses de maior fluxo de turistas.

- Para a montanha Huayna Picchu, só 400 pessoas podem subir por dia. Portanto, acorde bem cedo e garanta seu lugar.

- Se você passa mal em viagens, sente na frente no micro-ônibus que sai de Aguas Calientes. A estrada até as ruínas é bem sinuosa o que pode causar mal estar. Não aceitam cartão de crédito para o pagamento do micro-ônibus, só dólares e soles.

- Falando em mal estar, não custa reforçar, consulte um médico antes da viagem para se prevenir dos efeitos da altitude. Eu senti já no desembarque em Cusco.

- Providencie o cartão internacional de vacinação contra a febre amarela junto a Anvisa.

- Reserve dólares ou soles para as taxas dos aeroportos da volta, tanto em Cusco quanto em Lima. Eles não aceitam cartão de crédito.

- Para comprar o bilhete de trem Cusco-Aguas Calientes use o site www.perurail.com

Macchu Picchu, a velha montanha Inca / Peru

Patrimônio mundial e eleita uma das sete novas maravilhas do mundo, Macchu Picchu é o portal para uma viagem ao mundo Inca.

O acesso até Macchu Picchu pode ser das seguintes formas:

1) de trem, a partir de Cusco. A viagem dura de três a quatro horas até Aguas Calientes. Depois toma-se um micro-ônibus por cerca de 30 minutos.

2) a pé pelo caminho Inca. A triha é de 45 quilômetros e dura quatro dias. Pode-se optar pela trilha curta, de dois dias.

Para comer e beber - Cusco / Peru

- Restaurante Plaza Grill- na Plaza de armas - comida típica, criolla (típica dos andes) e internacional. O ají de galinha da foto é do Plaza Grill.

- Restaurante Cicciolina - "Bodega, Bar de Tapas e Restaurante" - Calle Triunfo, 393, segundo piso

- Restaurante Chicha - cozinha cusquenha assinada pelo chef Gastón Acurio - Calle Plaza Regocijo 261, segundo piso. http://www.chicha.com.pe/

- Trotamundos Café - para almoço ou jantar rápidos ou só um café com torta. Plaza de Armas, Portal de comercio, 177, segundo piso.

- Mama Africa - Bar/club com dj, cujo set é dos mais ecléticos que já ouvi. O lema do Mama Africa é "Uniendo al mundo". http://www.mamaafricaclub.com/

- Mushrooms lounge - No mesmo prédio do Mama Africa. Minha sugestão é fazer o esquenta no Mushrooms e depois arrasar na pista no Mama Africa. http://www.mushroomsloungebar.com/

- Fallen Angel - indicação de um amigo peruano, o bar é o que tem de mais kitsch em Cusco, quiça do Peru ou do mundo. No mínimo, exótico! Plazoleta Nazarenas, 221. http://www.fallenangelincusco.com/

obs. os restaurantes indicados aqui estão fora do padrão mochilão. São ambientes elegantes e cardápio excelentes.

Ambulantes, um capítulo a parte. Cusco / Peru

Nenhum turista passa incólume ao ataque dos ambulantes em Cusco. Principalmente na Plaza de armas, não é possível dar dois passos sem ser interpelado por um ambulante. Vendem prata, artesanato, aquarelas. Chamam em coro: "Señorita, señorita".
Algumas crianças aprendem algumas curiosidades para chamar a atenção do freguês. Uma garotinha se aproximou de mim perguntando: "Brasil? Si? La capital es Brasilia, el presidente es Lula. Él tiene nueve dedos porque perdió uno mientras trabajaba en máquina". Só me restou rir e comprar um artesanato.

Cusco, o umbigo / Peru

Cusco, umbigo no idioma quíchua, foi o centro administrativo e cultural do império Inca. Fica a 3400 metros de altura e é a ante-sala de Macchu Picchu, uma das sete novas maravilhas do mundo.

Por ali, circulam visitantes do mundo todo e é talvez por isso que a cidade tenha um astral altíssimo.

Reserve uns dias para ficar em Cusco mas se prepare para os efeitos da altitude. Meu conselho é: consulte um médico antes de ir e peça medicamentos que amenizem a dor de cabeça, falta de ar e o mal estar que atingem grande parte dos turistas que chegam a Cusco.

Esqueça o chazinho de coca indicado pelos locais. Não vai aliviar nada! Leve o seu remedinho e curta o umbigo do império Inca!!!

Comidinhas e bebidinhas, Lima, Peru

Nem só de ceviche vive a culinária limenha. Mas seria imperdoável ir até a capital do Peru e não comer vários. O prato é preparado com peixe cru, marinado em limão, com sal, pimenta e cebola. Existem muitas variações como, por exemplo, acrescentar ao peixe, polvo e vieiras também marinados ou uma combinação feita com salmão e shoyo, dando um toque oriental ao prato. Geralmente é acompanhado com biscoitos salgados, mas no restaurante La mar, cujo cardápio é assinado pelo famoso chef peruano Gastón Acurio, o ceviche é acompanhado com batata-doce e mandioca fritos na forma palha.
Quem não gosta de peixe cru, não precisa de preocupar, porque em Lima há ótimos restaurantes de cozinha internacional, todos com preços excelentes por causa do câmbio favorável em relação ao real.
Outras iguarias do Peru que valem a pena são ají de galinha, cuja carne é cozida no leite e lomo saltado (foto), filé fatiado com cebolas e tomates preparados na chapa.
As Peñas, bares com música e dança típicas, além de diversão garantida, podem ser uma opção para uma refeição rápida com petiscos. Para acompanhar, nada melhor que um pisco sour, a bebida tradicional preparada com destilado de uva (pisco), suco de limão, açúcar e clara de ovo pasteurizada.

Minhas sugestões:
- Bodega de la Trattoria - restaurante italiano pequeno mas charmoso, situado na Calle General Borgoño 780, Miraflores. Bom local para experimentar a bebida Chicha morada. Agora se você gostar de experiências antropológicas, pode tomar aquelas preparadas na rua.
- La mar - Cevichería que fica na Avenida La mar 770, Miraflores.
www.lamarcebicheria.com
- La Rosa Náutica - restaurante bem turístico, mas excelente e tem uma vista espetacular. Se não tiver muito tempo, vá para um happy hour. O pôr-do-sol é magnífico. Espigón 4, Circuito de Playas. www.larosanautica.com
- Haiti - tradicional restaurante, café e bar de Miraflores. Avenida Diagonal, 160. www.haitimiraflores.com
- Peña del Carajo - O nome dessa peña super divertida significa isso mesmo que você está pensando. O endereço é Calle Catalino Miranda, 158, Barranco. http://www.delcarajo.com.pe
- Larcomar - uma espécie de Shopping Center, bem no estilo americano, com dezenas de opções de restaurantes e bares. http://www.larcomar.com/
- Manolo's - como sou uma apaixonada por churros, não poderia deixar de sugerir uma churrería. Manolo's é uma das mais tradicionais. A família está no local desde 1968 e trouxe o negócio da Espanha, onde já estavam no ramo desde os anos 20.

Plaza Mayor, Lima, Peru

Reconhecida pela Unesco como patrimônio histórico desde 1991, a Plaza Mayor abriga prédios de arquitetura espanhola da época colonial. Ali ficam a catedral e a prefeitura de Lima, além do palácio do governo, onde vive o presidente. Diariamente, acontece uma troca de guardas. No sábado às 11:45, o ritual da troca é mais longo, com direito a banda de música.
Em alguns casarões, pode-se notar sacadas com telas de madeira. As mulheres não podiam ser vistas pelos transeuntes por conta do conservadorismo da colônia.*
A Plaza Mayor tem grande importância histórica. Foi nesta praça que Francisco Pizarro fundou Lima em 1535. Ali também foi declarada a independência do Peru, em 1821.
O local é muito bem policiado e os policiais são muito prestativos, dando inclusive informações turísticas, mas o turista deve continuar alerta para evitar contratempos.
A duas quadras dali, na igreja de São Francisco, vale a pena visitar o museu e entrar nas catacumbas onde encontram-se ossadas de mais de 20 mil corpos. É fúnebre, mas bem curioso.

*Curiosidade: a colônia era tão conservadora que as mulheres só saiam na rua vestindo uma espécie de burca que cobria todo o corpo deixando só um olho descoberto.